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炕锅羊排的做法_炕锅羊排怎么做_炕锅羊排的家常做法

时间:2018-06-01来源:浙江菜谱家常菜做法

 

 

材料:羊排500克,洋葱半个,胡萝卜1个,葱姜蒜各适量,青红椒适量(正宗的炕锅羊排中还有切成块的饼)

 

南宁那家医院看癫痫好an style="font-size: large;">调料:孜然粉与孜然粒、花椒粉、五香粉,盐、鸡精各适量,料酒适量

 

做法:

 

怀化哪里看癫痫b(153, 51, 0);">1、羊排剁成小块后焯水,(冷水入锅)取出后洗净

 

2、炖锅内放足水,放入羊肉、葱、姜,料酒,大火烧开后,改小火炖1个半小时取出备用

 

3、取炒锅,放油,三成热时入天津哪家医院治癫痫好葱、姜、蒜炝锅

 

4、放入洋葱块,煸炒至透明

 

5、放入切成滚刀块的胡萝卜

 

昆明市治癫痫去哪家医院好"font-size: large;">6、加入羊排

 

7、随即调入孜然粉与孜然粒、花椒粉、五香粉,盐、鸡精充分炒匀

 

8、起锅前依口味加入青红椒炒匀即可。  

 

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