悦读文网

当前位置: 首页 > 冷面的做法 > 正文

家常热菜食谱:虾膏小炒肉的做法养生食谱健康养生

时间:2018-06-30来源:浙江菜谱家常菜做法

   虾糕,其实也就是虾膏,到了南洋就了另外的叫法,马来人会称之作belacan合拉煎,印尼话会叫做trasi,原料其实都是最简单不过的银虾和盐,将网到的小银虾洗净晾干用研磨机搅成碎末,再撒盐捞匀后,倒在竹筛上,在日光下连续暴晒八小时,干爽后便压成糕状,再包装成小夸密封出售;至于虾酱,则还需要在虾膏的基础上放到阴凉处继续发酵,反复晒歇数次才可以装入樽内。反正都是要用到大量的盐来调味,即使这样放上十年八年都不会变质,只是浓重的、又腥又臭的味道,并不是每个人都能接受,但也正正是这小小的一块虾膏,蕴含了海的味道,风湖州癫痫频繁发作如何治疗的味道,阳光的味道,时间的味道,人情的味道,独特的来自海洋的强烈滋味,唤醒了云游四海的嘴馋的浪子,发挥了奥妙而神奇的作用。

   主料:猪肉300克青椒适量红椒适量

   调料:姜1片蒜2瓣生抽5克江米10克

   虾膏小炒肉的做法

   1、五花肉洗净,用刀成都那家治疗癫痫最好切成薄片备用

   2、青、红椒分别切椒圈,姜切成姜末,蒜瓣拍成蒜末

   3、虾膏也切成很薄很薄的片,再切碎备用

   4、锅烧热,下猪腩肉翻炒出油

   5、猪腩肉炒至透明

   6、加入切好的虾膏继续翻炒

   7、放入姜末与蒜末,加入米酒提香,淋少许生抽提味

   8、最后放青红椒翻炒变色即可出锅,准备,开吃

   小技巧北京癫痫科特色技术ng>

   1、虾膏在制作的时候已经放入大量的盐,不需要重复放盐了。

   2、猪腩肉用慢火慢慢煸出猪油,不用放油了,猪油才是硬道理。

   3、不需要担心那些所谓高油高盐不健康的言论,我相信吃自己爱吃的想吃的,一定就是健康的,因为这就是正能量。

 

银川专治癫痫病的医院

肾虚的调理方法 男人常吃这三样食物永远不虚。肾虚是男人都不愿面对的问题,但现实中很多男人都或多或少有肾虚的现象。中医认为,药补不如食补,男性朋友们可以从饮食上入手赶跑肾虚,快来和菜谱网小编学学吧。....

------分隔线----------------------------