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蘑菇——肝癌细胞之杀手饮食频道

时间:2018-09-10来源:浙江菜谱家常菜做法

  研究表明经常吃含硒高的食品是预防、防治的有效措施。 微量元素硒对肝癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用,对正常肝细胞却没有明显影响。可人体内存储硒的能力很弱,因此需要经常食用含硒较高的食品才能获得足够的硒,而所以首选食物为——蘑菇。

  蘑菇营养丰富,是硒、铜、钾、磷、和素B2、B3、B5的绝佳食物来源。蘑菇中还富含锌、锰、镁、铁、钙及蛋白质和维生素B1和B6、叶酸、膳食纤维等治疗癫痫病有什么好的治疗方法吗?

  蘑菇具有多种抗病作用。蘑菇是强有力的免疫系统刺激物和免疫系统调节器。蘑菇还是极强的解毒剂,据报道,经常饮酒又不胜酒力的男人,多吃香菇对肝脏具有较好的保护作用。研究还发现,灵芝菇可以将致癌自由基减少50%。

  蘑菇中丰富的B族维生素的功效包括:抗、保持身体能量、有助于降低、稳定血糖、调节神经肌肉活动、促进神经细胞发育、保持良好心情及心脏功能。关键矿物质硒的作用包括:有助治疗、防止帕金森氏症、修受损DNA和萍乡哪儿治小儿癫痫好阻止癌细胞扩散和刺激癌细胞凋亡等。

  蘑菇吃法随意,煎炒炖煮、入汤或砂锅所不能。特别是大香菇大小及质感,都可以与肉食媲美,可以取代肉食。

(责任编辑:吴燕 )

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