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牛奶的10种错误搭配“谋杀”你的健康

时间:2019-02-11来源:浙江菜谱家常菜做法

牛奶是天然的、古老的饮品,喝牛奶可强身健体。每天一杯奶是一种的习惯。牛奶虽是天然绿色的食品,但如果牛奶的饮用不当,那么牛奶就会在不知不觉中“侵蚀”你的健康。如牛奶太浓、牛奶加糖太多、牛奶加巧克力等等。

一、牛奶越浓越好牛奶越浓越好不科学有人认为,牛奶越浓,身体得到的营养就越多,这是不科学的。所谓过浓牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡,便在其中加奶粉。而如果杭州癫痫哪个医院权威是婴幼儿常吃过浓牛奶,会引起、、食欲不振,甚至拒食,还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩,受不起过重的负担与压力。

二、加糖越多越好牛奶最好加蔗糖不加糖的牛奶不好消化,是许多人的“共识”。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量,但必须定量,一般是每100毫升牛奶加5~8克糖。牛奶里加什么糖好呢?最好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后,变成葡萄糖被人体吸收。葡萄糖甜度低,用多了又容易超过规定范围。还有一个何时加糖的问题。把糖与昆明市癫痫病康复医院电话牛奶加在一起加热,这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃~100℃)产生反应,生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收,还会危害健康。因此,应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃~50℃)时,再将糖放入牛奶中溶解。

三、牛奶加巧克力牛奶属高蛋白食品有人以为,既然牛奶属高蛋白食品,巧克力又是能源食品,二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应,生成“草酸钙”。于是,本来具有连云港羊羔疯临床治疗方法营养价值的钙,变成了对人体有害的物质,从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。

四、牛奶服药一举两得牛奶服药一举两得极端错误有人认为,用有营养的东西送服药物肯定有好处,其实这是极端错误的。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度,使血液物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜,使牛奶中的钙与镁等离子与药物发生化学反应,生成非水溶性物质,这不仅降低了药效,还可秦皇岛羊羔疯如何才能治疗能对身体造成危害。所以,在服药前后各1~2小时内最好不要喝牛奶。

五、牛奶必须煮沸牛奶消毒的温度要求并不高

通常,牛奶消毒的温度要求并不高,70℃时用3分钟,60℃时用6分钟即可。如果煮沸,温度达到100℃,牛奶中的乳糖就会出现焦化现象,而焦糖可诱发癌症。其次,煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象,从而降低牛奶的营养价值。

(责任编辑:zxwq)

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