悦读文网

当前位置: 首页 > 银耳羹的家常做法 > 正文

带鱼的营养价值带鱼怎么吃更有营养

时间:2019-02-11来源:浙江菜谱家常菜做法

带鱼体表的这层鳞,其实是一层由特殊脂肪形成的表皮,称为“银脂”。这是一种营养价值较高的优质脂肪。

有研究显示,其中含有丰富的蛋白质、铁、碘等营养保山市哪家医院治癫痫病好素,较多的卵磷脂及多种不饱和脂肪酸,还有一种天然抗癌成分:6-硫代鸟嘌呤。“银脂”可以增加皮肤弹性,使肤质细腻、光洁,头发乌黑,延缓大脑衰老;还对心血管系统有很好的保护作孩子患上了羊癫疯,请问应该要怎么进行治疗呢?用,能预防高血压等。可见,带鱼的银鳞是个宝。在浙江、山东等地,吃带鱼就从来不刮鳞。

因此,清洗带鱼时,要注意保护银鳞。银鳞怕热,在75℃的水中便会被破哪家医院能治疗癫痫病坏,应用凉水冲洗。还要避免过度刮拭鱼体表面,以防银鳞被破坏。

很多人觉得带鱼腥味重,其实真正的元凶是鱼腹内的黑膜以及鱼脊骨的污物。要完全去除腥味,应该癫痫病服什么药仔细地撕去黑膜,把污物都清理干净。烹饪时,除了用葱姜,还可以加点白酒或醋。

(责任编辑:zxwq)

------分隔线----------------------------