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鲜榨果汁的“保鲜期”_久久膳食中心_久久健康网

时间:2019-02-12来源:浙江菜谱家常菜做法

果汁是人所共知的营养饮料,但很多人将它买回家后,往往要放一段时间才能喝完。殊不知,果汁在这段时间里,主要营养成分已经下降很多,有些甚至完全消失了。

很多食物和果汁一样,保癫痫小发作有没有治愈存的时间越长,营养成分下降得越多。因为,食品是有较高活性的物质。一个苹果被榨成汁后,其中的很多酶还活着,有些成分还在继续发生化学反应,使它的质量逐渐发生变化。只有、膳食纤维和淀粉等成分较耐储藏,不兰州哪家医院癫痫好会发生明显的变化。

所以,购买果汁的时候,要尽量选择出厂不久的产品;买回家后要及时喝完,不能久存,特别是开封之后。

在储藏中,果汁损失最快的成分是C。不同种北京军海医院能够很好的治疗癫痫病吗?类的果汁在不同条件下保存,维生素C的损失率也不相同,可以从20%直到100%。一般来说,果汁酸性越大,维生素C能够保存的时间就越长,因为维生素C在这样的条件下最稳定,微生物也不易繁殖。山楂汁、柑橘沧州癫痫病是怎么治疗的汁、葡萄汁等打开之后,可以在冰箱中存放3—5日,而酸度较低的桃汁、梨汁等,最好在开封后2日内喝完。

(责任编辑:zxwq)

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