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(图)糯米面包_糯米面包的做法面包

时间:2019-05-18来源:浙江菜谱家常菜做法

经历了第一次的失败,我要更努力把做好。让家人享受比面包店好吃一百倍的健康,无添加的面包。所以这次的糯米面包就出现了。自己感觉还不错,就是发的不是特别高。用的爱和自由的方子,250克面粉,包的端午节的红豆枣子粽,味道香甜口感也好。

第一次使用面包机时,要用湿布把机器都擦洗干净,面包桶用黄油抹一遍,菜单选择26烘烤键,烘烤10分钟即可。

糯米面包

主料:高筋面粉250克、粽子馅适量、凉开水135克

辅料:白糖40克、鸡蛋液25克、酵母3克、盐2克、奶粉15克、黄油25克。

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糯米面包的做法

1、以先放液体再放固体的顺序。先放鸡蛋液和水,再放高筋面粉,奶粉,面包机各一边放上白糖和盐,酵母放中间。选择菜单16和面键,时间35分钟。

2、在和面15分钟后可以加入黄油。

3、面团加了黄油揉了一会变得光滑,而且面包桶内壁几乎没什么面粉。

4、20分钟结束,切一块面团,用手可以轻轻地拉出透明不易断的手套膜。

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5、选择菜单20发酵,启动面包机,发至2倍或1.5倍大。

6、发酵好后,用手排除面团里的气孔。

7、分成12个分,搓成小圆。在案板上松弛15分钟。

8、用擀面杖擀开。

9、放上粽子馅。

10、用手捏紧,翻过来。

11、放入面包机桶里。

12、一个一个的摆好堆起来。<患有羊癫疯的女性患者能生育吗?/p>

13、选择菜单20发酵,发到面团用手指轻按,不会回缩。

14、发酵结束,选择菜单26烘烤,中烧色,时间40分钟。烤好后取出放网架上晾凉。

美食小贴士

1、可以根据自家的面包粉吸水率,来增减水量。

2、馅料可以随意选择。

3、一切就自行交给面包机了。

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关键词:

夏天常吃糯米好处多

糯米是一种营养价值很高的谷类食品,除含蛋白质、脂肪、糖类外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为,糯米性味甘温,入脾肾肺经,具有益气健脾、生津止汗的作用。虽然已立秋,但天气还是比较炎...

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