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香椿酱葱油面_香椿酱葱油面的做法特色面点

时间:2019-05-18来源:浙江菜谱家常菜做法

葱油拌面是一道江南地区的特色面

是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃

在海派面点里,阳春面和葱油拌面都属经典

葱油拌面

江南人家,家家都会做

是一地道传统家常面

虽是普通家常面点

但我们也一样可以吃出高大上来

香椿酱葱油面

葱油酱汁

材料:小葱1把、蚝油1勺、生抽2勺、老抽3勺、白糖4勺、油适量郑州市癫痫病专科医院哪家最好

阶梯式配料,比较好记吧

葱油酱汁的做法

1、小葱洗净,切掉大部分葱白不要,绿叶部分切成长段

2、锅烧热,倒入油

3、放入小葱,调小火

4、将葱段煎成焦黄色,关火

5、油温稍冷后,倒入蚝油、生抽、老抽和糖,再开小火煮至起泡即可

6、葱油酱汁放凉后,倒入干净的瓶子里密封,冷藏保存,需要时取用。

香椿酱

<癫痫病会治好么p>材料:香椿、盐、橄榄油适量

香椿酱的做法

1、香椿洗净,氽一下水,切碎

2、加一勺盐和一大勺橄榄油,放入搅拌杯内用搅拌机打碎成酱

3、打好的混合物装到可密封容器中,再倒一些橄榄油没过香椿(有隔离空气延长保质期的作用)

下面条

1、锅内水烧开

2、下面

3、煮熟后捞出过凉后,放入碗中

4、舀两勺葱油汁与面搅拌均匀<抽搐就是癫痫吗?/p>

5、装盘,面上放适量香椿酱,放几根炸过的葱条,薄荷叶再点缀一下

一盘高大上的香椿酱葱油拌面闪亮出场

小贴士

★想葱油拌面好吃,面条一定不能粘不能烂

我是水煮开后下面,煮3--4分钟,面还有点硬时关火,面条在锅中再焖3—4分钟捞出正好

面很筋斗

★香椿酱如没有橄榄油的话,也可用小麻油或色拉油制做

操作过程保持洁净,放冰箱冷藏可保存合肥治癫痫到哪个医院三个月左右

用来,拌面条,烧菜都不错

★炸成焦色的小葱条千万不要丢掉,别看其貌不扬,是精华,很好吃哦

关键词:

食用香椿的功效

香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮...

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