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(2)豆角焖面_豆角焖面的做法特色面点

时间:2019-05-18来源:浙江菜谱家常菜做法

虽然豆角菜给人不修边幅的感觉,但是其味甘性平的特点使它能够发挥健脾祛湿的作用,所含丰富的维生素B和膳食纤维能够有效促进人体的新陈代谢,是排毒清肠的好帮手。正是由于豆角菜需经长时间焖烧才能食用的特点,一种做法就是充分利用其长时间焖烧的特点局灶性癫痫病治疗,继而用唏嘘的热气蒸熟,由此衍生出的豆角焖面已是北方人餐桌上离不开的经典味了。

豆角焖面

材料:面条,豆角

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豆角焖面的做法

1、蒸锅刷上油,面条上锅大火蒸10分钟,蒸好的面条松散开,放植物油拌匀晾凉。

2、豆角洗好,锅内放油,将豆角炒制片刻癫痫病人吃什么好,放入自己喜欢的调料,放入清水,清水最好刚刚没过豆角,翻炒。

3、豆角变色后,将蒸好的面条均匀铺在锅中,改小火焖。

4、面条熟后,将面条与豆角搅拌,再按照自己喜欢的味道补加调料,出锅即可。

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