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远离寄生虫 这些食物要少吃

时间:2019-05-24来源:浙江菜谱家常菜做法

导语:在有些食物中是含有寄生虫的,如果我们不注意就会病从口入。要怎样才能远离寄生虫呢?只要知道哪些食物最容易隐藏寄生虫就会可以更好的避免了。下面,为大家盘点一下最容易隐藏寄生虫的食物都有哪些吧。 

在有些食物中是含有寄生虫的,如果我们不注意就会病从口入。要怎样才能远离寄生虫呢?只要知道哪些食物最容易隐藏寄生虫就会可以更好的避免了。下面,为大家盘点一下最容易隐藏寄生虫的食物都有哪些吧。

常见的寄生虫

疥螨:是通过身体接触进行传播的。雌性疥螨会在人体皮肤上产卵,从而导致皮肤瘙痒和炎症。主要表现症状:瘙痒、疼痛、脓疮节、皮肤刺激。

钩虫:会通过受污染的水、水果或者蔬菜进入人体内。钩虫主要生长在人体的肠道中,吸食着宿主的血液,有时会导致贫血症。主要表现症状:身体虚弱、腹痛、恶心反胃、腹泻和贫血。

蛔虫:是影响人体的最大肠道线性虫。蛔虫进入人体主要是通过人的食物摄取,然后进入血液癫痫病如何紧急救助。主要表现症状:发烧、疲倦、过敏性皮疹、呕吐、腹泻、神经出现问题、不停地喘息、咳嗽。

绦虫:通过遭绦虫侵入破坏的食物进入人体,吸附在受害者的肠道内。它们的卵通过人体粪便排出体外,可依附存在于植物,有时会被家畜吞食,人体经过食用受感染的家畜,使绦虫进入人体内。主要表现症状:恶心、呕吐、肠道感染、腹泻、体重减轻、头昏眼花、痉挛、营养不良。

弓形虫:可以侵入人体中枢神经系统。人们通常吃未煮熟的肉食或接触被猫感染的垃圾物质会感染弓形虫。有些人体内存在抗体。主要表现症状:发烧、发冷、疲劳、头痛。

想要避免寄生虫就要少吃以下几种食物哦。

哪些食物隐藏寄生虫

寿司:寿司的最大问题是寄生虫、扁形虫和蛔虫。例如生鱼中的寄生虫。虽然生鱼不能保证安全,但是,蘸酱汁或者青芥可能会起到轻微的杀菌作用。

鸡蛋。生鸡蛋和半熟的鸡蛋蛋黄未凝固,蛋黄未凝固的鸡蛋有潜在的危险。为了安全,你最好吃煮得老一点的鸡长沙专治癫痫病的医院蛋或固体状的鸡蛋。高温会杀死任何可能存在的细菌,你可放心吃水煮鸡蛋或者两面煎蛋。

牛肉馅。吃生牛肉或者半熟牛肉都不利于健康。牛肉可能携带沙门氏菌或者大肠杆菌。牛肉馅比牛排更危险,因为它被用手握的可能性更大,绞成肉馅后,它的表面更大,藏匿细菌更多。

包装好的绿色蔬菜。包括莴苣和菠菜在内的叶状绿色蔬菜一直是近年来几种疾病暴发的“罪魁祸首”。其中规模最大的疾病暴发之一,是2006年的大肠杆菌暴发,与成包的菠菜有关,导致199人患病,3人死亡。大肠杆菌和沙门氏菌感染农产品的方法多样,动物粪便渗透到水中或者土壤中,或者手工采摘或者包装过程中传染。大多数情况下,水并不能洗掉这些危险。

芽菜。芽菜是传统的室生蔬菜。由于芽菜营养丰富,脆嫩可口深受人们的青睐。但是,芽菜生长的环境最利于有害细菌的滋生。如果芽菜生产的相关原料和器具消毒不严格的话,会滋生大量有害细菌。

生鱼片。鱼肉去骨,切成薄片,蘸芥末生吃,味道鲜美;外裹一层面粉油炸,既脆又嫩……享受此番美食之时,祸癫痫要如何治疗更好根也可能因此种进了肚子里,因为这些鱼体内往往寄生了肝吸虫等寄生虫。广东、广西等地淡水鱼寄生虫平均感染率高达60%。肝吸虫主要寄生于人体肝胆管内,会损坏人体肝脏,患者会经常感到肝部疼痛、腹胀,并伴有腹部不适,检查时可查出肝功能异常。

小龙虾。由于小龙虾栖息地通常水质较差,其体内多有肺吸虫寄生。人若是生食或食用半生不熟的小龙虾,就极有可能感染肺吸虫,从而引起肺吸虫病。染病后,肺吸虫将寄生于人体肺部,患者轻则咳嗽、胸痛、咯血,严重的可能引起肺部大出血,使器官阻塞,甚至死亡。

螺。管圆线虫幼虫长期在某些陆生或水生螺体内发育。有人为了“吃新鲜”,只是开水汆一下螺肉就食用,殊不知人若生食或吃了不熟的螺肉就可能感染管圆线虫。

过桥米线。在餐馆点了过桥米线,往往是上来一个装满热汤,热腾腾的大碗米线和几个分别装有生猪肉片、生鸡蛋的小碟,需要食客将小碟中的食材逐一倒入大碗,用汤的温度将生猪肉片、鸡蛋等烫熟。很多人爱吃米线就在于此,“又新鲜又好玩儿”。可您也许不知道,这道美味却暗藏安全隐成年癫痫病如何预防患,而隐患就存在于那一小碟生猪肉片中。

以上几种食物在吃的时候一定要多注意才行。

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