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炖煮腱肉煲的做法_炖煮腱肉煲怎么做_炖煮腱肉煲的家常做法_丁建华【心食谱】

时间:2019-05-25来源:浙江菜谱家常菜做法

主料:胶原 1块,300g,20g,5粒,1条,1000c.c

调味料A:盐2/1小匙,糖1小匙,1小匙,1大匙

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调味料B:1大匙,1大匙,水2大匙,酒1大匙

1、将猪胶原腱肉川烫至半熟后捞起切块。

2、将白萝卜切滚刀块邯郸癫痫病手术治疗;老姜切片;蒜头切片;红辣椒切片;玉米粉和水调成玉米粉水。

3、起一锅加入少许沙拉油,待油热后放入姜片、红辣椒片爆香,等姜片成焦黄色后看癫痫去哪家好,再放入蒜片、调味料A爆香。

4、放入胶原腱肉及白萝卜块伴炒均匀后,再加入鸡高汤、调味料B,待鸡高汤煮开后再盛入砂锅内。

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5、将砂锅移置瓦斯炉上,盖紧锅盖,以小火煮约30分钟。

6、煮至汤汁呈现黏稠状后淋上太白粉水勾芡即可。

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