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清蒸鱼怎么做好吃 清蒸鱼的做法大全

时间:2019-06-05来源:浙江菜谱家常菜做法

清蒸是一种常见的烹饪技法,清蒸鱼就是运用的这种技法,属于家常菜谱中的一种,清蒸鱼类很好的保持的鱼的鲜嫩和顺滑,做法也较其他烹饪技法简单一些。

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清蒸鱼怎么做好吃

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食材准备

1条,油、鲜味汁、姜葱、红椒、酒适量。

石家庄哪家医院治癫痫权威ent: 2em; text-align: left;">方法步骤#:

1、将鲈鱼清理干净,生姜切丝、葱切段和葱丝,红椒切斜片做装饰用。

2、在清理好的鲈鱼两面打上花刀,抹上少量的酒腌制。

3、在鱼身上放上葱段和姜丝,放在水开的蒸锅里面蒸。

4、大火蒸5到6分钟后,关火,再虚蒸5分钟左右再出锅。

5、倒掉汤汁,姜丝和葱段去掉。

6、在鱼身上铺上葱丝和红椒。

治疗癫痫病医院哪家效果好2em; text-align: left;">7、效果烧热,加入适量油和鲜味汁煮开。

8、趁热淋入煮开的、油即可。

家常清蒸鱼怎么做好吃

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食材准备

1条,青笋半根,老姜1小块,葱3棵,2大匙,1大匙,2大匙,盐适量,1小匙。

方法步骤

北京军海癫痫病医院是公立医院吗?indent: 2em; text-align: left;">1、鲤鱼清理干净后,劈成两半;青笋切丝;姜切丝,另拿1小块剁成茸。

2、姜片、料酒、葱段、盐均匀的抹在切好的鱼身上腌制至少15分钟。

3、在中加入水或者汤,放在开水锅里隔水蒸15分钟。

3、15分钟后,将鱼去吃,把鱼碗中的汤汁倒入炒锅中烧沸。

4、放入青笋丝还有煮两分钟。

5、起锅将青笋丝淋在鱼上,再滴上点香油即可食用。

6、味重还可以自己制作一个蘸料汁。

儿童癫痫病治疗方法="text-indent: 2em; text-align: left;">清蒸鱼的营养价值

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1、鲤鱼—有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与、煮汤服食,治肾炎水肿。

2、—有暖胃、平肝祛风等功能,是温中补虚的养生食品。

3、—有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能,是温中补气养生食品。

4、——有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。

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