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天天饮食 盘点最没营养的食物,它竟是第一_健康饮食

时间:2019-06-06来源:浙江菜谱家常菜做法

  食物除了要美味之外,还需要有,这样就能提供给我们能量与元素。那么哪些食物是最没营养的呢?网小编为你盘点最没营养的食物,它竟是第一。

  倒数第一名:凉粉类小吃。

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  若论营养价值最低,当属凉粉类小吃。因为淀粉加工中要去掉大部分蛋白质,洗淀粉的过程中又损失了绝大部分可溶性的B族维生素和钾等矿物质,剩下的几乎就是纯淀粉。这些淀粉加水变成淀粉糊,然后冷却成冻,产品就是凉粉、粉皮、粉鱼,干燥之后可以做成粉条、粉丝等。因为凉粉是冷着吃,卫生品质令人担心,所以北方人吃凉粉、粉皮昆明治疗癫痫效果好的医院在哪等传统上是要加蒜汁和醋的,一方面开胃可口,一方面也是为了抑制有害的微生物。

  按照《中国食物成分表》中所列数据,每100克调好味的凉粉中,含11.3克淀粉,但是只含有0.3克蛋白质。人体每日所需蛋白质约60克,一顿正长治好的癫痫病医院餐至少要含有20克蛋白质,如果一顿吃半斤凉粉或者半斤粉皮,当时感觉还挺饱,可是身体连1克蛋白质也得不到,和人体所需的数量实在是差得太远了。同时,因为水溶性的维生素和矿物质几乎全被除去,营养价值可以忽略不计。倒是调味所加的花生碎、麻酱汁里面,还含有点营养物质。 

  可以说,吃凉粉、粉皮国内癫痫病专治医院之类,就是吃纯淀粉凝成的冻,体验的是滑溜溜的口感,以及调味料中的麻辣味,或者麻酱香味。从营养角度来说,吃凉粉和吃白糖当饭有的一拼。

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