悦读文网

当前位置: 首页 > 土豆饼的做法 > 正文

蟹白豆腐汤的做法_怎么做蟹白豆腐汤_如何做蟹白豆腐汤

时间:2019-06-19来源:浙江菜谱家常菜做法

  蟹白汤的做法简单是做法大全的常见菜,不一定要看蟹白豆腐汤视频才能学会,但怎么做蟹白豆腐汤最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道蟹白豆腐汤吧。

  蟹白豆腐汤的介绍:

   蟹肉的鲜美一点点地溶化在汤水中,进而又被白菜吸得十足。红红的蟹壳点缀在清鲜的汤水中,衬着似玉的豆腐和嫩绿的白治疗癫痫病能不能不吃药菜,让人在鲜美的味道中,感受到一丝淡淡的甜。热量标注:此菜热量为184千卡/人

  蟹白豆腐汤的食材和调料:

   2只,大白菜 300g,老姜 3片,南豆腐 1块(约300g),油 1汤匙(15ml),盐 2茶匙(10g),鸡精 1茶匙(5g),绍兴黄酒 2汤匙(30ml),白胡椒粉浙江癫痫病应该如何治疗 1茶匙(5g),水 2000ml,香葱 2棵

  教您蟹白豆腐汤的家常做法,如何做蟹白豆腐汤才好吃

  将梭子蟹用刷子刷洗干净,掰掉腹部的脐,再将壳掰开,去掉蟹鳃,带着蟹脚剁成小块。

  大白菜用流动水洗净,再用手撕成大块。南豆腐切成4cm见方、1cm厚的片。香葱洗净癫痫病兰州哪个医院好切成细丝。

  中火烧热炒锅中的油,待烧至五成热时(将手掌置于炒锅上方,能感到有热气升腾),将姜片放入爆香,随后放入大白菜块翻炒片刻,接着在锅中加入水,用大火烧沸。

  将梭子蟹小块和南豆腐放入锅中,再调入绍兴黄酒和鸡精,待再次烧沸后转小火慢慢煮制约10分钟。

  最后癫痫能不能看好在锅中调入盐、白胡椒粉,再撒入香葱丝即可。

  小贴士:

   还可根据自己的喜好,在汤中加入粉同煮,非常适合在秋风渐起的日子里饮用。

   在煮梭子蟹的过程中,汤面上会飘起一层浮沫,可根据自己的喜好决定是否撇除,撇掉则汤色清澈,不撇则汤味更浓。

------分隔线----------------------------