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豆豉牛肉

时间:2019-08-09来源:浙江菜谱家常菜做法

原料:牛肉 300克,豆豉适量,大蒜三瓣,葱适量,酱油少许,潍坊癫痫临床治疗方法料酒1勺,淀粉少许,蛋清一个

可能发现我没有用盐,因为我用的豆豉已经很咸了,又加了少许酱油,所以没有再加盐

做法:

1、 牛肉切成丝,可以稍微粗一些,这样炒癫痫有哪些常见的治疗方法的时候不易碎

2、 将牛肉用料酒、淀粉和蛋清上一下浆,用手捏均匀,这样做的目的是为了肉更松嫩鲜美。

3、 锅中烧热油,油要多一些,将牛肉滑一下,至肉变色。

癫痫病的中药治疗4、 将肉捞出

5、 锅中放油,加葱蒜爆香,然后放入肉丝翻炒

6、 加入豆豉和酱油炒至肉熟即可,可以加点红椒丝提色提味。

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