悦读文网

当前位置: 首页 > 春卷皮的做法大全 > 正文

秋季食谱 推荐几款秋季美食可预防秋燥 健康食谱大全

时间:2019-08-12来源:浙江菜谱家常菜做法

立秋来了,空气中稍带干燥,加上阴雨绵绵,给人带来不少的烦恼,为了迎合秋季,那在秋季时该吃些润肺润燥美食,接下来就跟小编一起来做秋季美食吧。

1、 薏米粥

山药薏米粥,是一道非常传统的秋季养生药膳。山药薏米粥口感绵软,味道香甜,还有润肺清热、健脾益气的功效。

制作方法:取山药30克、薏米30克、去芯莲肉15克、大10枚、80克、干百合少许,白糖少许。

1.将山药、莲肉、薏米和干百合清洗净,覆盖保鲜膜,放在水里浸泡一夜整。

2.浸泡好以后连水带所有的材料都一起倒入搅拌机中,充分打碎成浆。

3.将打好的半成品倒入砂锅中,加入两碗水,大火烧开转小火,根据口味添加适量白糖或者是冰糖,边搅动边熬煮10-15分钟。

功效:山药含有脂肪很少,几乎为零,而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化过早发生。薏米具有利水除湿、健脾止泻、排毒等功效,而且特别容易消化吸收,是很好的食疗食物,适合胃虚者食用。

2.松茸鸡汤

制作方法:1. 松茸洗净切片

陕西癫痫病专治医院h;text-align: center;">

2. 炖鸡汤,将老母鸡和猪脊骨等焯水,放入汤盅,放入烧开水的、加片、用大火熬煮,后转小火炖汤4个小时,这个时候大部分的营养都已经进入到汤里了,这个时候将汤渣捞出来,加入松茸熬煮十分钟左右即可。

功效:松茸的主要营养成分为多糖类、多肽类、氨基酸类、菌蛋白类、矿物质类、微量元素类及醇类等营养物质。含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶,而且含有独一无二的抗癌物质--松茸醇,是世界上最珍贵的天然药用菌类;鸡汤又是我们众所周知的补品,二者合作,必为佳品。

3.五彩果

制作方法:将、鸭、菠萝清洗干净去皮,分别用圆珠勺子挖成圆珠,然后将荸荠削皮洗干净,洗干净后备用。在50毫升的清水中放入白糖,放在锅内烧热溶解。待到热糖水冷却后之后加入汁,把五种聚在一起,然后将煮好的糖汁洒在水果上就可。

功效:以上五种水果是天然的健康食品,五种搭配可以降低胆固长春治癫痫病哪里比较专业醇,抗癌防癌,清理人体血管,促进肠胃蠕动,维持酸碱平衡,还能有效的充饥减肥。

4.五花肉焖白莲藕

制作方法:白莲藕有很多种吃法,而且白莲藕多粉,所以是非常受人喜爱的一种食物。立秋时节如果吃上一顿五花肉焖白莲藕,简直是一种享受。

将五花肉放在开水中烫五分钟、然后将莲藕、姜糖一起下锅煸炒,再加水用大火煮开,煮开以后转小火焖煮40分钟,再转用中火收一下汁水,最后加些葱花即可。

功效:莲藕含有丰富的淀粉和很多种维生素、蛋白质及、磷、铁等多种矿物质,营养价值颇高。其性味甘寒;入心、肝、脾、胃四经,生食可消瘀凉血,清热止渴,开胃;熟食可健胃,养血生肌。

5.姜爆

制作方法:鸭肉属于凉性食物,将鸭肉剁块,姜一小块拍破,剩下的的全部切丝,将青椒切丝热油以后放入葱姜爆香,然后直接把鸭肉放下锅炒,直到把湖北哪家医院能治好癫痫鸭子炒的干干的才可以;油8成热,放豆豉,辣酱,甜面酱炒香后放姜丝煸一会,最后放炒好的鸭子,白糖,和青椒翻炒几下即可

功效:可滋阴,补虚,养胃,利水。适宜糖尿病患者食用;适宜肝硬化腹水者食用;适宜肺结核患者食用;适宜慢性肾炎浮肿者食用。

总结:立秋时,早晚上温差大,为了在秋季减少疾病发生,请及时调理自己的饮食与穿衣问题,做好准备,有备无患。

3.五彩果

制作方法:将苹果、鸭梨、菠萝清洗干净去皮,分别用圆珠勺子挖成圆珠,然后将荸荠削皮洗干净,杨梅洗干净后备用。在50毫升的清水中放入白糖,放在锅内烧热溶解。待到热糖水冷却后之后加入柠檬汁,把五种水果聚在一起,然后将煮好的糖汁洒在水果上就可。

功效:以上五种水果是天然的健康食品,五种搭配可以降低胆固醇,抗癌防癌,清理人体血管,促进肠胃蠕动,维持酸碱平衡,还能有效的充饥减肥。

4.五花肉焖白莲藕

制作方法:白莲藕有很多种吃法,而且白莲藕多粉,所以是非常受人喜爱的一种食物。立秋时节如果吃上一顿五花肉焖白莲藕,简直是一种享受。

将五花肉放在开水中烫五分钟、然后将莲藕、葱姜糖一起下锅煸炒,再加水用大火煮开,煮开以后转哪家医院治疗癫痫病好小火焖煮40分钟,再转用中火收一下汁水,最后加些葱花即可。

功效:莲藕含有丰富的淀粉和很多种维生素、蛋白质及钙、磷、铁等多种矿物质,营养价值颇高。其性味甘寒;入心、肝、脾、胃四经,生食可消瘀凉血,清热止渴,开胃;熟食可健胃,养血生肌。

5.姜爆鸭肉

制作方法:鸭肉属于凉性食物,将鸭肉剁块,姜一小块拍破,剩下的的全部切丝,将青椒切丝热油以后放入葱姜蒜爆香,然后直接把鸭肉放下锅炒,直到把鸭子炒的干干的才可以;油8成热,放豆豉,辣酱,甜面酱炒香后放姜丝煸一会,最后放炒好的鸭子,白糖,和青椒翻炒几下即可

功效:可滋阴,补虚,养胃,利水。适宜糖尿病患者食用;适宜肝硬化腹水者食用;适宜肺结核患者食用;适宜慢性肾炎浮肿者食用。

总结:立秋时,早晚上温差大,为了在秋季减少疾病发生,请及时调理自己的饮食与穿衣问题,做好准备,有备无患。

------分隔线----------------------------