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川菜凉拌土豆丝的做法_一道极棒的开胃小菜

时间:2019-10-05来源:浙江菜谱家常菜做法

1.土豆切成细丝儿,粗细略比萝卜丝细一点儿就行
2.把焯过水的土豆丝儿放在凉水里冰一下,是为了两个目的,一是增加土豆丝儿的口感,二是防止土豆丝儿在空气中氧化变色。

继发性癫痫要怎么治疗才好1首先先把一个土豆洗干净,削掉外皮,切成块儿,再切成细丝儿,注意土豆丝儿不要过粗过细,保持均匀,差不多粗细。

2把买回的新鲜韭菜洗干净,一定要洗干净韭菜的治疗癫痫持续状态的首选药根部,随后改刀,把韭菜切成碎丁儿。

3把土豆丝儿放进锅中焯水,切记把握好焯水的时间,不要过长,不然是会影响土豆丝儿凉拌时的口感的。

4重庆最好的癫痫病医院最后在准备好的铁锅里倒入油,放入辣椒酱和韭菜碎丁翻炒,出锅,倒在土豆丝上,搅拌均匀即可。

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