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儿童鱼香肉丝的做法图解_宝宝最爱吃

时间:2019-10-05来源:浙江菜谱家常菜做法

1.如果宝宝不喜欢吃木耳,也可以用莴笋、竹笋代替,味道也很美味。
2.姜和蒜要剁成末,这样爆炒后宝宝吃起来才不会觉得辛辣。

1挑选猪里脊洗净后切丝备用。

2腌制里脊:放入一勺生抽,一勺淀粉,三勺清水,再滴入一勺油均匀搅拌。

<杭州癫痫病治疗医院p>3里脊肉丝腌制20分钟备用。

4胡萝卜切丝。

5木耳取3-5朵用温水泡发。

6木耳切丝。

7青椒切丝,注意去掉筋,这样就不会辣到宝宝。

癫痫发作原因>8葱姜蒜切末备用。

9调制酱汁,这也是鱼香肉丝具有鱼鲜味的关键,取4勺醋,2勺白糖,3勺生抽,1勺淀粉,半勺盐、2勺水搅匀。

10起锅,放入油(比平时炒菜少多一些量),调至大火,倒入肉丝迅速翻炒至变色后盛出备用。

11兰州专治癫痫病医院>用锅中剩余的油炝锅,倒入准备好的葱姜蒜末,多炒一会,去除辣味,炒香后倒入调好的酱汁。

12再依次放入胡萝卜、辣椒、木耳、肉丝翻炒5分钟即可出锅。

13鲜香可口的鱼香肉丝做好啦,搭配一碗白米饭,一定会让宝宝回味无穷。

鱼香肉丝中的每一个食材都富含丰吉林哪家癫痫病医院可靠富的营养,猪肉里脊属于精肉,富含丰富的蛋白质和铁元素,利于宝宝吸收。木耳具有清肺润燥的作用,胡萝卜含有丰富的维生素A,对于宝宝视力有很好的保护作用,而青椒的维C含量要优于番茄,对宝宝有促进食欲的功效。因此,鱼香肉丝不仅好吃下饭,更是营养丰富。

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