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美味番茄盅的做法_怎么做美味番茄盅

时间:2019-10-05来源:浙江菜谱家常菜做法

1 准备番茄。从番茄的肩部下刀,把番茄的顶部切掉:

2 然后用趁手的工具把番茄里面的种籽和果肉挖出来,挖的时候务必小心,避免弄破番茄的外壁。挖出来的部分当然不要扔掉,放点糖拌一拌就是绝佳的美味,

3 把挖好的番茄倒扣在厨房纸上,这样可以避免番茄盅的内部积攒过多的水分。摆的时候,让盖子和番茄盅一一对应。因为番茄大小不一,下刀切的南昌哪家医院看癫痫病好部位也不一样,所以不要张冠李戴。

4 把烤箱预热,温度就定在180摄氏度。

5 把平底不粘锅预热一分钟,取两片培根(大约50克左右),直接放在锅里,不要放任何油,因为培根本身就含有一定的脂肪,渗出的油脂就足够了。煎的时候注意经常用锅铲压一压,让培根与锅底能够密切接触。等到培根的两面都有些金黄的时候,就把它取出来。

哪个医院治颠痫好 6 煎好的培根放在砧板上用刀切成半个厘米见方的小丁,放在一边备用。把小葱切碎:

7 刚才煎培根的锅子不要洗,直接在里面再放少许花生油,稍稍加热以后,撒入切碎的小葱:

8 等小葱飘出香气后,就放入500克左右的米饭(是湿重,不是500克米烧的饭),迅速翻炒,直到把米饭炒散为止。

9 把切好的培根撒进去,翻炒均匀。小儿癫痫病可以治愈吗因为培根本身就比较咸,所以这个炒饭不一定需要放盐,当然最好还是尝一下,如果的确有些淡,可以另外加少许盐调味。炒好的米饭盛出备用。

10 组装炒饭番茄盅。把番茄盅放进衬有烘焙纸的烤盘里面,用小勺把炒饭一点点放进挖好的番茄盅里面,边放边轻轻压实。炒饭最好要高出番茄盅的边缘一点,这样会比较好看。因为需要在烤箱里面烘烤,为了避免炒饭变干,用刷子在番茄盅的表面刷上一沈阳哪里治疗癫痫最好层花生油。

11 把烤盘放进预热好的烤箱内烤10分钟,然后把番茄的盖放在烤盘上,再烤5分钟(番茄盅总共烤15分钟,番茄盖烤5分钟)

12 在番茄盅的表面撒上少许切碎的香葱作为装饰,然后装盘,给番茄盅盖上盖子

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