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冬笋酱肉包怎么做[图解]-美厨邦

时间:2019-12-01来源:浙江菜谱家常菜做法

   冬笋酱肉包(一次成功)

 

冬笋,酱肉包

  主料:

  五花肉去皮带油1000g、面粉700g、甜面酱半袋、洋葱半个、冬陕西较好的癫痫病医院笋半个、葱花1根、姜末少许、蒜末4�k、酵母4g、酱油看着来、香油少许

  冬笋酱肉包(一次成功)的做法步骤:

  1. 五花肉切成丁,冬笋切丁焯水,都不用切特别小,大一点有口感,洋葱切末. 五花肉丁下锅煸炒出肥油加葱姜蒜煸锅放入肉丁煸炒,待肉颜色变早期颠病的治疗微黄,出油,加入甜面酱,我用的六必居多半袋,迅速翻炒加入葱花和洋葱末继续煸炒

  2. 煸炒到肉七成熟加入冬笋,倒入酱油,加了两块冰糖,少许料酒,迅速煸炒,颜色应该是黑黑的酱色,我用的海天海鲜酱油没再放盐,任何酱油均可,自己根据咸淡加盐

  3. 和面,基本常识不在介绍了,我是一斤面羊角风病会影响寿命吗4两到4.5两水3克酵母,发1小时,根据面粉不同自行调整,应该先和面,我忘记写了,大家记得先和面再做陷啊,此处补一张笋丁图供参考

  4. 居然没有拍馅成品图,太失败了,馅关火前撒上葱花,香油,可以加点熟芝麻,然后包就行了,味道么么哒

  5. 细节图,脆脆冬笋加酱肉丁香味,太好吃了发羊癫可不可以治,儿子吃了四个,晚上还要吃让我藏起来了

  小贴士:

  五花肉或者后臀间都可以,肥油要记得先编出油…冬笋轻焯水

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