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猪蹄如何选购与存储-美厨邦

时间:2019-12-02来源:浙江菜谱家常菜做法

  猪蹄的选购

  挑选生猪蹄,一要看蹄颜色,应尽量买接近肉色的。二要用鼻子闻一下,新鲜的猪蹄有肉的味道,无羊癫疯吃什么好其他异味。三最好挑选有筋的猪蹄,有筋的猪蹄不但好吃,而且含有丰富的胶原蛋白,不但营养丰富,而且还能美容养颜呢,只是价格比无筋的稍微贵。儿童癲痫早期症状

  猪蹄的存储

河南癫痫病治疗>  1.可用保鲜膜包裹好,放冰箱冷藏室内,可保存两天不变质。

  2.如果需要长期保存猪蹄筋,则需要把猪蹄筋刮洗羊癫疯发作前兆干净,放汤锅内煮至入味,捞出晾晒,用保鲜袋装起来,入冰箱冷冻室内冷冻保存,食用时取出化冻即可作为原材料使用。

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