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炖鱼翅骨的做法-美厨邦

时间:2019-12-03来源:浙江菜谱家常菜做法

  菜 名: 炖鱼翅骨

  主 料:

  干鱼翅骨150克,红枣150克,冰糖25痫病是怎么回事呢0克,生姜75克,清水约1000克。

  做 法:

  1、先将鱼翅骨用锅盛着,放进清癫痫忌吃什么食物水浸泡8小时后,把水换掉(在这期间连续换2次清水),然后,把生姜用刀拍破,放入锅内,用中火煲滚后,端离火位,待浸�h5个小时后,再把鱼翅骨捞起,滤干水分待用。西安的癫痫病专科医院p>

  2、把红枣洗净待用。用不锈钢锅1个,将已发好的鱼翅骨放入,同时放进清水,先用中火煮滚,后转慢火炖,约炖1小时30分钟,然后,把红枣放进,再炖武汉癫痫病治疗20分钟,再把冰糖放入,再炖10分钟,使冰糖全部溶化后,分盛入10个小碗即成。

  特 点: 甜醇黏滑,补气上品。

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