1.用清水漂去兔腿肉的血水，洗净后用调料腌渍。

　　2.取一铁盘撒上洋葱丝，放上兔腿肉，撒上孜湖北癫痫病好医院然粉，入烤箱烤熟，刷芝麻油切片装盘。

　　注意事项

　　1.成菜关键癫痫病忌吃什么是要认真漂洗、腌渍，除去野兔肉的草腥味。

　　2.在烤制时野兔要勤翻动，使其均匀受热，烤熟、烤香。