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肉沫茄子的4步简单做法-

时间:2019-12-03来源:浙江菜谱家常菜做法

  主料

  茄子300克 猪肉50克

  辅料

  大蒜5克 盐4克

  味精5克 白糖3克

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  酱油4克 葱片、姜丝6克

  肉沫茄子的做法步骤

  1. 北京哪治癫痫好茄子洗净后切成约6公分长的段,再对剖成4长条

  2. 锅中倒入适量的油烧热,放入茄子用中火炸软后捞出

  3. 锅中留油,放入绞好的肉炒散,再放入蒜末癜痫病不吃药10年没发作、葱片姜丝炒香

  4. 将炸好的茄子倒入锅中,加调料炒匀即可

  小贴士

  调料适当,根据个人口味而定

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