悦读文网

当前位置: 首页 > 春卷皮的做法大全 > 正文

如何让鸡汤更鲜香更营养?

时间:2019-12-31来源:浙江菜谱家常菜做法

导读:我这次炖鸡汤,加了好些辅料,不仅味道更鲜香了,营养也更丰富了,而且是一锅全家都爱吃的鸡汤。冬笋是柯爸和柯奶奶爱吃的,木耳是我和柯爱吃的,还有柯最爱吃的鹌鹑蛋和肉丸。而红枣和桂圆,也让鸡汤更营养了。正好适合这个季节的进补。

材料:草鸡半只,肉圆,鹌鹑蛋,冬笋拉萨治癫痫哪家医院好,木耳,红枣,桂圆,干山楂

鸡块浸泡去血水后,洗净入砂锅,加适量料酒大火煮开。(这样处理,蒸发的酒气可以带走部分腥味)

砂锅重庆正规癫痫病医院,治疗方法分享加水煮开,用筛网滤去浮沫

加入红枣,桂圆,山楂,姜片和葱段。(炖肉我都喜欢加干山楂,这样肉更容易煮烂,也更营养)

小火炖1-1.5小时,捞出桂圆,山楂,姜片和葱段

鞍山市正规癫痫病医院排行榜nt color="#000000">

冬笋焯水,加入砂锅

泡发洗净的木耳也加入锅内,煮开后加盐调味转小火煮15分钟左右浙江治癫痫病的医院哪家好font>

转大火,加入煮熟的鹌鹑蛋以及肉丸,待肉丸熟透后便可关火

------分隔线----------------------------