悦读文网

当前位置: 首页 > 鲅鱼的做法大全 > 正文

香辣口水鸡--颊香隔暖飞花雪

时间:2020-05-21来源:浙江菜谱家常菜做法

2011-12-15 09:40:20 来源 : 小雅之私人小厨 编辑 :

雪花飞暖融香颊,颊香隔暖飞花雪。欺雪任单衣,衣单任雪欺。别时梅子结,结子梅时别。归不恨开迟,迟开恨不归。--宋·苏轼   原料:   鸡大腿3个、葱段、姜片适量、蒜3瓣切开、藕半节、干辣椒面2汤匙、酱油1汤匙、白醋1汤抽搐是癫痫病吗匙、桂皮

雪花飞暖融香颊,颊香隔暖飞花雪。

欺雪任单衣,衣单任雪欺。

别时梅子结,结子梅时别。

归不恨开迟,迟开恨不归。

--宋·苏轼

原料:

呼和浩特哪里看癫痫好lor="#000000">鸡大腿3个、葱段、姜片适量、蒜3瓣切开、藕半节、干辣椒面2汤匙、酱油1汤匙、白醋1汤匙、桂皮1片、大料1个、花椒1茶匙、黄酒1汤匙、盐1/2茶匙、白糖1茶匙、香葱碎和花生碎适量。

做法:

1、藕切片;鸡大腿去骨洗净,和姜片,葱段,黄酒放进一个汤锅中,注入冷水;

婴儿羊癫疯初期症状

2、盖盖煮,汤锅大火煮沸后,撇去浮沫,盖上盖,转中火煮8分钟,关火盖盖焖10分钟;

3、煮鸡肉的时候,另起一炒锅,把葱段,姜片,蒜瓣,和桂皮,花椒,大料一同入锅;小火慢炸,直到浅色的食材受热变黄色,油里香味比较明显就可关火了;

4、捞出来所有食材,将热油倒入辣椒粉里,搅拌均匀即成红油;起锅煮水梅州市专治癫痫病的医院,焯熟一些藕片垫在盘底;

5、鸡肉焖好后,捞出放进冰水里过凉;过凉后的鸡肉切宽条,均匀地码在藕片上面;

6、做好的红油里加入酱油,白醋,盐和白糖,搅拌均匀后,浇到盘中的鸡肉上,撒上花生碎和香葱碎。

------分隔线----------------------------