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一锅到底—铸铁锅

时间:2020-05-23来源:浙江菜谱家常菜做法

俗话说,工欲善其事,必先利其器。要想做好一桌好菜,一口好锅起着关键性的作用。
比较后,我选择了24寸的STAUB珐琅铸铁锅,武汉治疗癫痫哪里最好STAUB被誉为“法国国宝”,是法国老牌锅具品牌,2008年被德国双立人收购,不过产地还是在法国。STAUB铸铁锅具产品曾经荣获两个创新大控制癫痫发作的最好办法奖,在铸铁锅行业里具有领导地位。STAUB和Le Creuset 相比,颜色没有那么艳丽,个人感觉STAUB更耐看(用旧后),因为内部是黑精神运动性癫痫病医院色珐琅,使用起来不用担心变色,还有个特点是锅盖内部有圆形凸起,可以凝结炖煮过程中产生的水蒸汽,并且让这些原汁再落入食材中,因此保持食物原味加巴喷汀的效果比较出色,炖煮都不需要加很多水......
话说回来:选择适合自己的就是最好的。

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