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二月二龙抬头---记忆中的美食“烩蛋饺”

时间:2020-05-24来源:浙江菜谱家常菜做法

农历二月初二,我国民间有“二月二,龙抬头”的谚语,表示春季来临,万物复苏,蛰龙开始活动,预示一年的农事活动即将开始。在北方,二月二又叫龙抬头日,亦称春龙节。在南方叫踏青节,古称挑菜节。大约从唐朝开始,中国人就有过“二月二”的习俗。
二月新疆哪家癫痫病医院好,医院这样选二,我国民间有剃头、祭祀、敬文昌神、吃面条、炸油糕、爆玉米花、吃猪头等习俗。民俗研究专家提到,这一天在饮食上也有一定的讲究,因为人们相信“龙威大发”,所以这一天的饮食多以龙为名。如:吃春饼——名称“吃龙鳞”,吃面条——名曰“扶龙须”,吃米饭——是“吃怎么才可以做好癫痫病患者的护理龙子”,吃馄饨——为“吃龙眼”,而吃饺子——则叫“吃龙耳”,其实这些都是寄托了人们祈龙赐福、保佑风调雨顺、五谷丰登的强烈愿望。
在南京自小就听老人们说:正月里不剃头,不管头发有多长,都要等到二月二才才剃;有舅舅健在的、外甥更要去剃头;祝舅舅来武汉癫痫病专科医院,能治好吗年龙顺;以至于每年到了二月二,大大小小的理发店从一大早就排起了剃头队伍,形成一条长龙似的。
另外在南京还有“二月二,家家户户接女诉冤仇”的习俗;古时女性的地位不高,嫁出的女儿犹如“泊出去的水”一样,没有婆家允许是不能随便回娘家的。但是到了“二婴儿突然抽搐口吐白沫月二”这天,则是接出嫁的

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