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牛尾的两种保健吃法值得一试_

时间:2020-07-23来源:浙江菜谱家常菜做法

具有很多种的吃法,不同的吃法可以收获不同的保健功效,很多人平时可能经常会选择吃一些牛尾的保健方式来进行滋补,这确实是非常不错的选择,那么牛尾的保健吃法到底都有哪些呢?接下来小编将为大家推荐两种,如果没有试过的朋友可以试一试。

牛尾汤

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材料:准备牛尾巴一根,山药二根,人参一根,姜一块。

做法:

1、牛尾延骨节分割成段,用冷水浸泡去血水。

2、去皮切块,加入飞过水的牛尾、、一勺、足量的热水煮到沸,打去浮沫。

3、转文火煲3个小时,直到汤变浅白,牛尾软烂,最后加滚煮10分钟。

4、喝的时候,按个人口味加适量的盐武汉癫痫病哪治的比较好、白调味就可以了。

功效:牛尾汤喝起来比较鲜浓,经常服用,可以养气,调血,。

红烧牛尾

材料:准备牛尾半根,5根,1小片,2个,盐适量,红油辣酱1大勺,1小勺,少许。

做法:

1、把备好的青蒜切段,牛尾取粗大那头,依骨节深圳市治疗癫痫病的专科医院是哪家剁成大约3厘米长的段,焯水捞出冲洗干净。

2、坐锅烧茶油,下桂皮,草果,牛尾爆香,捞出所有材料加水淹过入高压锅上气大火压30分钟。

3、用爆牛尾的油炒香豆豉辣酱,加入压好的牛尾,调盐味,小火煨到收汁,放青蒜,淋蚝油,撒鸡精拌匀就可以食用了。

功效:红烧牛尾可以调理脾胃,而且能够改善自己的胃口,如果出现了不振的情况,吃一道红烧牛尾,可以让自己的胃口大开。

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以上介绍的这两种牛尾的吃法是比较营养又健康的,不仅能够让人们享受到独特的美味佳肴,更能够为自己的身体提供很好的滋补效果,大家可以参照上文介绍的制作方法,自己在家动手制作,制作过程中一定要掌握好火候,才能让味道更好,而且对于牛尾的选择要保证质地优。


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