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木耳的吃法大全 木耳的家常木耳

时间:2020-07-25来源:浙江菜谱家常菜做法

   木 耳很补血,因为铁的含量很高,其中炒是我最喜欢吃的。一起看看还有什么做法吧。

为 真 茵 植 物 门 真 菌 木 耳 ( 黑 木 耳 ) Auricukariaauricuka(L.exHook.)Underw,的子实体。为人们喜爱的食用菌。

每百克木耳含蛋白质 10.6 克,脂肪 0.2 克,碳水化合物 65.5 克,钙 357 毫克,磷 201 毫克,铁 185 毫克,素 0。03 毫克,维生素 B10.15 毫克,B20.55 毫克,尼克酸 2.7 毫克,还含有磷脂、植物固醇等多种营养成分。木耳含铁量特别丰富,每百克含量比叶类中含铁量最高的要多 20 倍,比动物食品中含铁最高的高近 7 倍,为各种杭州癫痫到哪里治食品含铁之冠。另外,还含有一种植物胶质,这是一种对人体特别有益的天然滋补剂。

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