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香茶鸽蛋牛肉汤的做法

时间:2020-07-30来源:浙江菜谱家常菜做法

  准备材料:

  卤鸽蛋15个

  牛肉200克

  扁豆50克

  葱、姜、蒜适量

  调四川癫痫病专科医院,治疗癫痫到这里料:

  茶叶10克

  陈皮1克

  月桂叶2片

  八角1粒

  老抽少许

昆明市癫痫病康复医院电话  料酒2匙

  制作方法:

  1、牛肉洗净切块,扁豆洗净改刀备用。

  2、锅内放入清水烧开,分别将牛肉、扁豆放入锅中,烫透捞出冲凉。

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  3、锅内加2匙油烧热,下入葱、姜、蒜炒香

  4、放入牛肉,老抽炒至上色

  5、加入料酒、茶叶、月桂叶、八角,倒入适量清水

武汉癫痫病医院哪个好  6、放入鸽子蛋、扁豆及盐煮至入味后,拣出月桂叶及八角即可。

  小罗嗦:

  牛肉与扁豆不宜炒熟,在炒之前用开水烫一下。

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