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百岁老人长寿秘笈竟是吃它肉类

时间:2020-09-16来源:浙江菜谱家常菜做法

   付素清1897年生,跨越3个世纪,享受着五代同堂的幸福,有着“四川最长寿老人”之称的付素清老人,今年有着119岁高龄了。

  老人身体状况良好,手脚利落,生活能自理,仍然精神矍铄。付素清老人是如何做到的呢?她是否又有着独特的长寿秘笈呢?下面我们就来看看吧!

  百岁的老人,长寿秘笈竟是吃出来的

  付素清老人虽然119岁了,但身体状况良好,这和她的饮食是分不开的。付素清家人说老人最喜欢的就是吃红烧肉,每餐都要癫痫病检查要做哪些项目吃。

  付素清女儿徐淑华今年82岁,她说母亲喜欢吃粗粮和回锅肉。早上能吃一两稀饭,中午和下午分别能吃2两,“但一天三顿必须有回锅肉,而且主要是肥肉,心情好的时候,一小碗回锅肉她一天就吃完了”。

  “从她每天吃回锅肉的量来看,可以将摄入的脂肪代谢掉,不易引起血脂水平过高。”专家说,超过一半的中国人,脂质代谢能力都不如付素清。她的钙磷代谢调解能力、叶酸利用能力都非常好,不容易骨折,患心血管的几率也很低。

  回锅肉

  补肾养血、滋阴润燥

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  做法:

  1.锅中倒入适量的清水,然后将五花肉放入锅中,再放入盐、料酒、少许花椒。大火烧开后撇去浮沫,然后转小火煮20分钟,直到猪肉可以用筷子扎穿为止。

  2..将煮好的五花肉晾凉切成薄片、青蒜苗切段、蒜切片、姜切末、葱切末、红辣椒切段备用。将五花肉放入锅中,小火开始炒。

  3.炒至五花肉表面微黄,有不少的油的渗出。然后放入红辣椒、豆豉、豆瓣酱,煸出红油。

  4.将葱、姜、蒜放入锅中炒出香味,再倒入半勺老抽炒匀均。将青蒜苗放入锅中炒30秒。放入盐调味,然后炒匀均即可河南省沈丘县人民医院癫痫科怎么样出锅。

  另外,付素清老人每天还喜欢吃粗粮,她喜欢家人给她用红薯、玉米等粗粮做成稀饭吃。

  喝粥一直是中国人的传统,其原料多、色彩杂、营养全,煮后黏软细烂,暖胃好消化。

  近日,美国哈佛大学对10万人进行长达14年的研究发现,每天喝一碗约28克全谷物熬成的粗粮粥,可降低5%的率和9%患心血管疾病的几率。这也是长寿的关键。

  红薯玉米粥

  防癌、降血脂

武汉癫痫的专科医院  做法:

  1.红薯切成薄片,这样处理是为了容易熟。

  2. 清水开后入锅。专门用农村的玉米粉,用温水调和一下,煮的时候就不会化不开了。

  3. 红薯差不多的时候倒入玉米粉,慢慢搅开不要有团。一边煮一边搅动,保持最小火,成这个样子就差不多了。

  四川最长寿的付素清老人,每天都要吃肉,喝粥。百岁高龄老人,养生方法就是吃,在这吃的中含有大大的秘密。快告诉身边的朋友吧!

(责任编辑:陈碧惠)

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