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【香煎鲳鱼】

时间:2020-10-14来源:浙江菜谱家常菜做法

儿子从小不爱吃鱼,但鱼是好东西啊,所以还是得变点法子做点给他吃。香煎鲳鱼的做法非常简单,是中国菜系湘菜菜系中很有特色的菜式之一,香西安哪家医院看癫痫病好煎鲳鱼以平鱼为主要材料,烹饪以煎菜为主。平鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,还含有丰富的微量元素硒和镁

1. 鲳鱼清理干净,切三段,用黑龙江治疗癫痫哪家医院更好吸水纸吸干水份。

2. 用细盐擦抹匀鱼块,放入碗里,加料酒、葱段、拍碎的姜块、鸡精,腌制15分钟,腌制过程反复翻鱼块以达到均匀入味。

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3. 取出鱼块,用吸水纸吸干水份,拍上生粉,薄薄一层即可。

4. 起油锅,油烧热,放入鱼块转中小火煎至两面金黄,完成。

癫痫吃药能不能治好>小贴士:1.鱼要新鲜,清理时鱼肚子里面黑衣血丝弄干净,否则会腥。2.抹盐时千万别抹多了,咸了没补救,淡了醮点椒盐吃更香。

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