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担担面

时间:2020-10-15来源:浙江菜谱家常菜做法

写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事……

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锅入油,小火慢慢将花生炒熟备用

将葱,姜,蒜,辣椒碎全部准备好,肉剁碎

西安哪里治癫痫s="txt">炒熟的花生放入保鲜袋,用擀面杖擀成细碎的小颗粒备用

炒锅热油,放入姜末,蒜末炒香,倒入猪肉碎,加料酒,生抽炒入味。

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倒入芽菜,干红辣椒碎一同翻炒入味,(如果一次量多要保存可适量加些盐)

将老抽,花椒油,辣椒油,盐,鸡金昌癫痫病治疗的好医院?精,香油,陈醋,胡椒粉,葱花兑成酱汁。

大锅烧开水,放入面条煮成9分熟,加入青菜烫一下捞出,放入兑好酱汁的碗里

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