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闽菜炸蛎黄的家常做法

时间:2020-10-15来源:浙江菜谱家常菜做法

【炸蛎黄】属于闽菜,以菜花、豆腐和紫菜为主,菜色金黄,带有紫色花纹,不是海蛎,却有海蛎的香味,外酥里嫩,鲜美可口。

1、菜花如何能治好儿童羊癫疯洗净,切碎。

2、紫菜洗净,撕断。

3、菜花、紫菜与豆腐、陕西能治癫痫的医院在哪面粉、干淀粉、五香粉,白酱油、白糖、味精揉匀成粘剂。

4、炒锅置旺火,注入花生油,烧至八成热,用五个指头抓粘剂一小撮下锅。

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5、炸至呈金黄色。

6、倒进漏勺沥去油,连续炸完,装盘即成。那家医院治羊角风好p>

旺火热油炸定型,中火温油炸熟炸透,再用旺火冲炸上色,形似海蛎,外酥里嫩;(我没有掌握太好火候,炸得更像素丸子)

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