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南瓜小子乳酪面包 |

时间:2020-11-07来源:浙江菜谱家常菜做法

南瓜季节,南瓜味道的自然也是必不可少的,今天就付诸实施,用南瓜泥做了这款面包,用代替了水。因这一次的烘焙课堂是芝士,所以这个面包也要符合主题,每一个面包里面都包裹了一片奶酪片,是奶香十足的面包。为了让孩子们喜欢,用马苏里拉做了头发,画了表情线,做成了南瓜小子的摸样,看上去是不是也蛮可爱的哩!

南瓜小子乳酪面包的主料:

南瓜小子乳酪面包的调料:<济南市癫痫诊疗中心/p>

做南瓜小子乳酪面包所需厨具:

南瓜小子乳酪面包的做法步骤

1、蒸熟的南瓜肉和牛奶一起搅拌成泥。因南瓜的含水量不同,而且搅拌后会有损耗,可以适量的多打一点糊

2、把牛奶南瓜糊倒入盆里,打入一个鸡蛋。牛奶南瓜糊我总共用了170克,这个量可以根据面团情况适当调整

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3、搅拌均匀后加入糖和盐搅拌均匀,

4、最后把高筋粉和酵母粉放入和成面团。我之所以在盆里和面,主要是想调整好软硬。

5、和好的面团放入面包机中,开启和面程序

6、10分钟后加入软化的,继续和面,

7、我的面包机总共20分钟就把面团揉至扩展了。可以拉出手套膜酒泉癫痫医院正规吗?p>

8、揉好的面团

9、盖上保鲜膜,发酵至2倍大小

10、。发酵好的面团分成10个面剂

11、备好奶酪片和马苏里拉,马苏里拉切丝,奶酪片可以弄成小片

12、取一个面剂包入奶酪片

13、包严实收口朝下

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14、放入烤盘

15、放入烤箱,下面放一碗温水保湿,用发酵功能二次发酵

16、面团发酵至2倍大小。刷蛋液,撒上马苏里拉

17、烤箱180度预热5分钟,入烤箱中层烤13分钟。

18、烤好的乳酪面包

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