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日本棉花蛋糕的做法 |

时间:2020-11-07来源:浙江菜谱家常菜做法

好久没做这个日本棉花了,有一段时间三天两头的做这个蛋糕,因为儿子很喜欢吃,通常做一个出来,就会被他们两个消灭光光,然后我又参照妍色的方子做了百香果的,味道我也很喜欢,小哥哥也很喜欢,但是小弟弟却说有股怪味,不好吃,好吧,兄弟俩的口味还是不一样滴。
这个蛋糕真的超柔软,很多童鞋称它为可以跳瑜珈的蛋糕,想想就能知道它湖南羊癫疯治疗哪个好的医院的柔软度了。

主料

日本棉花蛋糕的做法步骤

1.黄油放锅中,用小火煮沸后关火。

2.筛入低筋,用橡皮刮刀将黄油和粉拌匀。癫的原因有哪些>

3.分3次将牛奶加入拌匀。

4.一个全蛋加五个蛋黄打散。

5.将蛋液分次加入到黄油面糊。

6.用手动打蛋器搅拌至完全均匀,呈天津癫痫医院排名前十可流动的稀糊状。

7.五个蛋白加入少许盐和柠檬汁,分3次加入细搅打。

8.蛋白霜打到拉起来呈现大弯钩的状态。

9.分次与蛋黄糊混合。

<河北儿童癫痫病医院p>10.模具内铺上油纸,倒入面糊后轻摔一下震掉大泡(10和11两个步骤图调乱了)。

11.水浴法烘烤,中下层,150度烤60分钟。

12.出炉后倒扣放凉(此次我没有倒扣)。

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