悦读文网

当前位置: 首页 > 小白菜的做法大全 > 正文

电饭煲做蛋糕的做法 |

时间:2020-11-07来源:浙江菜谱家常菜做法

这是和儿子一起做的,第一次烧了,第二次成功啦

主料

辅料

电饭煲做的做法步骤

1.把四个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,蛋清要打在一个大大的容器里

2.蛋黄里放癫痫病治好吗纯牛奶和低筋面粉,调成糊糊状,不能留有干面粉

3.把蛋清打到有细腻的泡泡出现时,放入一小勺盐,可以突出甜,然后加入一勺,继续打

4.打到泡泡再浓密些,有点像奶油了,再加一次糖,这是一个痛苦的过程,继续打

5.这是第三次加糖,我每次是加了大半勺糖,加完这次后再继续打,打到打蛋器兰州治疗癫痫病哪家医院好能勾出一个尖尖不掉下来,像奶油一样就可以了

6.分三次把调好的蛋黄糊糊加到打好的蛋清里,不要一个方向搅动,不然打好的蛋清会爆掉,搅拌均匀后放在一边待用

7.将空电饭锅加热30秒左右,倒入油(网上说是花生油,我家没有,就用的普通的食用油),让油均匀的涂在锅底上,然后把调好的蛋液倒进锅里,蹲几下锅,据说是可以把气泡蹲出来黄石治癫痫费用多少,再在上面撒上葡萄干,碎巧克力(我是把德芙巧克力切碎了),盖上锅盖按煮饭键

8.电饭煲自动跳到保温后,用湿抹布盖住出气孔,闷十分钟后,拿开抹布再按煮饭键,等自动跳到保温后,又用湿抹布盖住出气口,再闷15分钟,这个过程都不要拔电饭煲电源哦

9.出锅时,把电饭锅内裆取出,倒过来,因为之前在锅底涂了油,很容易就能把蛋糕整块癫痫有克制的药吗倒出来,在菜板上放凉些,就可以装盘了

10.第一次做出来的是蛋饼,第二次做出来的是蛋糕了,而且味道很不错!

11.香香甜甜的葡萄巧克力蛋糕哦!

小贴士

电饭煲跳到保温后,要二十分钟后再开锅盖哦!

------分隔线----------------------------