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羊腰子怎么吃最补肾首页业界动态亲子首页

时间:2021-03-31来源:浙江菜谱家常菜做法

  现在很多人都主张一种食疗法,那就是以形补形,例如核桃补脑,腰子补肾等,很多肾虚的患者都喜欢吃羊腰子,它确实具有养肾护肾的作用,但是要正确烹饪,不然也使营养价值降低,那么羊腰子怎么吃最补肾你知道吗?

  一、拌凉菜香辣羊腰

  原材料:羊腰子适当、麻椒适当、辣椒面适当、小辣椒适当、姜适当、蒜适当、葱适当、油适当、色拉油适当、油辣子适当。

  作法:

  北京癫痫病医院1、羊腰子泡洗干净。2、把羊腰先切十字花,再切一小块。3、用开水用点生姜片白酒,把羊腰焯至断生。4、用凉开水把羊腰泡至凉透,控干水分备用。5、备麻椒、辣椒面,大蒜剁碎;葱、小辣椒切条与糖、盐、酒、油辣子混和备用。6、油热在锅中,烧开,下麻椒、辣椒面,大蒜粒,曝出香气。7、把爆好的原材料与醋汁混和,天赋加点生抽酱油。8、把控干水的羊腰与调味酱拌匀称,淋色拉油就可以。

  二、杜仲羊腰汤

  食材:羊肾1青海治癫痫病的价格是多少?00克,腰豆50克,杜仲15克,姜10克,羊骨汤1000克,盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。

  做法:

  1、将羊腰去臊洗净,切片焯水;2、腰豆和杜仲洗净,姜切片备用;3、取锅倒入羊骨汤,放入腰豆和杜仲,姜片用大火烧开后转中火;4、炖煮半小时后下入腰片再炖半小时后调味即可。

  三、、羊肾粥

  材料:羊腰子100克、大米200克,调味料适量。

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  做法:

  1、将羊腰子除去腰臊,洗净,切小片。2、将切的羊腰子片洗去血水。3、将羊腰子片放入锅中,加水煮热,再加入淘洗干净的大米和调味料,按常法煮粥即可。

  羊腰子性温,味甘,主要的功效是补肾气和益精髓。羊腰子可以治疗多种病症,包括尿频、阳痿、肾虚、劳损、腰脊酸痛等,是非常好的补肾食物。羊腰子既可以单独熟食,也可以搭配杜仲、肉苁蓉等食材一起煮食,关于羊腰子补肾的说法,《千金要方》安徽哪里治癫痫、《外台秘要》、《深师方》等医书都有记载相关的方剂,主要是用羊腰子来煮汤煎汤服用。

  羊腰中有蛋白质,维生素A,铁元素等营养成分,可以促进骨骼生长,坚固牙齿,提高视力,防治夜盲症,防治缺铁性贫血等。羊腰可以益气补肾,可以用于治疗肾精虚衰的耳鸣,耳聋,头晕目眩,腰膝酸软,精神疲乏等。羊腰可以健脑,提高大脑的工作效率,提高记忆力。羊腰可以补肾壮阳,可以治疗肾阳虚导致的阳痿,早泄,尿频,腰膝酸痛等。

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