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花生糖怎么吃

时间:2021-10-12来源:浙江菜谱家常菜做法

花生是很多人都喜欢吃的食物,但是吃的时间长了,难免会就得乏味,这时候花生糖就出现了。虽然花生糖含有一定的糖分,但是严格来说花生糖不属于糖类,最多只能算是一种含糖食品。现实中有很多人是比较喜欢吃花生糖的,因为花生糖除了有花生的香之外,还有糖类的甜蜜。

很多人对于花生糖都是有一定的了解的,但是大多数人了解的也只是花生糖的外在情况,对于实质性的都是不知道的。很多时候有武汉中际中西医结合癫痫医院电话咨询些人连花生糖的吃法都是不知道的。那么下面就对于花生糖怎么吃这个问题好好说一下。

花生糖系采用洁净花生米,蔗糖,液体葡萄糖,(即化学饴糖)制成。夏季气候潮湿闷热。糖易发砂粘连或霉变,不宜多生产。花生糖香甜酥脆,物美价廉,是广大消费者极其喜爱的食品之一。奶油花生糖就是最常见的一种花生糖。对于花生糖的吃法,通常都是干嚼的,也可以做成其他口味的花生糖来吃,就比如:奶油花生糖,下面就来介绍下奶油花生糖的做法。

奶油花生严重癫痫症状有哪些

特点:奶油花生糖不但有花生制品酥松脆的共同特点,而且在

香甜中有咸味,使口味更舒适鲜美。早在40年代就受到中外消费者的赞誉,现仍保持了该产品原有的特色。

原料配方:白糖2.35千克,花生仁2.25千克,奶油0.25千克,食盐150克,植物油150克,液体葡萄糖3.75千克

做法:

1.花生仁先炒脆并通辽癫痫专科十佳医院有哪些精选:糖水熬到沸点后下花生仁,等糖水再次升到沸点时加盖熬约5分钟。待温度到115℃时揭盖,再煮片刻,至125℃时下黄油,边炒边熬制,至140℃左右时端锅。

2.端锅后下奶油:先将奶油用水调全成浆糊状,边下料边炒动,下锅后炒动20~30次,即可倒上案板,摊开、刮平,冷却后用滚刀成型。

3.操作要迅速,准确:刮平的动作要快,炒动的次数要严格掌握。

规格:正方形,颗粒要完整均匀,底面光洁,侧面可见花生仁颗粒哪里医院看癫痫病看的好。每千克180~200颗;

色泽:糖体和花生仁均为谷黄色;

组织:松脆细腻,无绵软现象;

口味:香甜,酥松脆,微咸,无异味。

通过上面的详细介绍,大家应该对于花生糖怎么吃这个问题有了一定的了解。其实花生糖除了上面介绍的奶油花生糖之外还有很多种吃法。其实对于花生糖的吃法问题,是可以根据自己的口味来选择的。但是花生糖的脂肪和热量还是比较高的,所以要尽量少吃。

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